石家庄外国语学校学生社会实践:关注饮料食品安全

图为学生们在超市采集样本信息。王丽 摄

图为学生们在认真记录样本热量和营养成分信息。王丽 摄

人民网石家庄2月22日电 随着饮料市场的飞速发展，各种品牌的饮品琳琅满目，商店里销售的饮料五花八门，种类繁多，青少年对饮料的需求也日益增多，甚至有许多青少年用饮料代替水来喝。那么饮料是否对他们的身体会造成伤害呢？石家庄外国语学校七年级一班的同学们用寒假社会实践成果告诉你答案。

饮料现在成为很多人生活中不可或缺的食品，尤其是青少年，但同时也是人工合成食品添加剂泛滥使用的领域。学校附近的很多超市都销售大量花花绿绿的饮料，无时无刻不在吸引着孩子们的眼球，本网了解到很多学生在校期间渴了直接拿饮料代替白开水来喝。

因此，饮料中的人工合成甜味剂(糖清钠,甜蜜素)和防腐剂(苯甲酸钠,山梨酸钾)等食品添加剂的安全性问题也引起了所有学校、老师和家长的担忧。为了让孩子们了解饮料中的添加剂的添加情况和安全性风险，从而引导学生们正确选择各种饮料，石家庄外国语学院的老师、家长和同学们自发组织并启动了针对饮料的人工合成食品添加剂的调研活动。

在寒假期间，石家庄外国语学院七年级一班的同学们早早就相约分组来到了各大超市的门口，开始了以“饮料食品安全性”为主题的社会实践活动，调研的饮料产品包括咖啡类饮料、碳酸饮料、奶制品、功能性饮料、固体饮料等等。在历时两周的调研中，同学们调研了裕华区、桥东区和长安区共30多家超市，采集了近500个饮料样本，记录了2000余条添加剂信息。期间，同学们不但详细记录了每一种饮料的热量和营养成分信息，还学习到了饮料包装材料标号的分类。

调研结果显示，饮料包装材料的使用尚符合要求。但饮料产品中添加剂滥用的问题仍然让人触目惊心。如：阿斯巴甜为一种甜味剂，而阿斯巴甜过度食用导致的智力减退已引起科学界注意，而含有阿斯巴甜的饮料在市面上仍然随处可见。各种色素在功能性饮料中的非必需添加更是成为常态，其中一些成分还存在较高的致癌风险，若长期饮用其安全性值得商榷。

石家庄外国语学校七年级一班班主任高聪双老师表示，此次调研活动不仅前期准备工作充分，而且安排有序、收获颇丰。通过本次活动，同学们第一次关注到了饮料中食品添加剂的使用情况，也认识到了饮料产品存在的安全性问题与存在的安全性风险。同学们也表示，通过自己的亲身调查，认识到了长期饮用饮料的危害性，今后再也不用饮料来替代饮用水了。（王丽）

(责编：王红、陈汝健)